Khushi Vyas
नई दिल्ली। गर्मियों में आम का स्वाद हर किसी को पसंद आता है, लेकिन अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या ज्यादा आम खाने से शरीर में गर्मी बढ़ जाती है? एक्सपर्ट्स के मुताबिक, यह पूरी तरह सच नहीं है।
आम “गर्म फल” नहीं, पोषण से समझें
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार, आम को पारंपरिक रूप से “गर्म” कहा जाता है, लेकिन वैज्ञानिक दृष्टिकोण से ऐसा नहीं है। आम में मौजूद प्राकृतिक शर्करा और मैंगिफेरिन जैसे तत्व पाचन के दौरान हल्की गर्माहट का एहसास दे सकते हैं, लेकिन यह शरीर का तापमान खतरनाक स्तर तक नहीं बढ़ाते।
ज्यादा मात्रा से बढ़ सकती हैं दिक्कतें
एक या दो आम खाना और एक साथ कई आम खा लेना—दोनों का असर अलग होता है। ज्यादा आम खाने से
पेट फूलना
दस्त या ऐंठन
पाचन गड़बड़
जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
ब्लड शुगर और वजन पर असर
आम में नेचुरल शुगर ज्यादा होती है, इसलिए अधिक सेवन से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। डायबिटीज के मरीजों को विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। इसके अलावा ज्यादा मात्रा में खाने से वजन बढ़ने का खतरा भी रहता है।
स्किन रिएक्शन भी हो सकता है
कुछ लोगों को आम खाने के बाद होंठों के आसपास जलन या खुजली महसूस होती है। इसकी वजह छिलके के पास मौजूद चिपचिपा तत्व होता है, जो त्वचा पर रिएक्शन कर सकता है।
गर्मी क्यों महसूस होती है?
गर्मी के मौसम में शरीर पहले से डिहाइड्रेशन और स्लो पाचन से गुजर रहा होता है। ऐसे में ज्यादा मीठा फल खाने से शरीर भारी और गर्म महसूस कर सकता है। यानी यह असर सिर्फ आम की वजह से नहीं, बल्कि कई कारणों का मिश्रण होता है।
कैसे खाएं आम?
रोज 1-2 आम तक सीमित रखें
एक साथ ज्यादा खाने से बचें
दही या पानी वाली चीजों के साथ लें
खाने से पहले कुछ देर पानी में भिगोना बेहतर
खाली पेट खाने से बचें (अगर पाचन कमजोर है)
