कैंसर को लेकर आहार (डाइट) की भूमिका पर एक बार फिर महत्वपूर्ण जानकारी सामने आई है। विशेषज्ञों के अनुसार, खान-पान कैंसर के जोखिम को प्रभावित कर सकता है, लेकिन यह मानना गलत होगा कि केवल भोजन के जरिए कैंसर कोशिकाओं को पूरी तरह खत्म किया जा सकता है।
कैंसर एक जटिल बीमारी
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि कैंसर कोई एक कारण से होने वाली बीमारी नहीं है। यह आनुवंशिकी (जेनेटिक्स), पर्यावरण, जीवनशैली और कई बार संयोग जैसे विभिन्न कारकों के मेल से विकसित होता है। इसलिए इसका इलाज या रोकथाम केवल एक उपाय पर निर्भर नहीं कर सकती।
संतुलित आहार की भूमिका अहम
विशेषज्ञों के अनुसार, संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर आहार शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके साथ ही सही खान-पान शरीर में सूजन (इन्फ्लेमेशन) को कम कर सकता है, जो कई बीमारियों, खासकर कैंसर के जोखिम से जुड़ा माना जाता है।
भ्रम से बचने की सलाह
स्वास्थ्य विशेषज्ञ यह भी स्पष्ट करते हैं कि यह धारणा गलत है कि केवल डाइट बदलकर कैंसर को पूरी तरह रोका या खत्म किया जा सकता है। इसके लिए नियमित मेडिकल जांच, स्वस्थ जीवनशैली और संतुलित आहार तीनों का संयोजन जरूरी है।