आम खरीदते समय होता है कंफ्यूज, तो इन Tips को करें फॉलो

इन दिनों गर्मियों के सीजन में बहुत से फल बाजारों में बिकने लगते हैं। जिनमें से एक सभी का पसंदीदा फलों का राजा आम भी दिखता है। मार्केट जाते ही आपको तरह-तरह के कच्चे और पक्के आम दिखाई देंगे। जिनमें तोतापरी, सुंदरी, लंगड़ा जैसे कई वैराइटीज मिलते हैं, जिन्हें लोग बहुत ही चाव से खाना पसंद करते हैं। वैसे आम का नाम लेते ही लोगों के मुंह में पानी आने लगता है। वहीं, कई बार हम पीले दिखने वाले आम को मीठा समझकर घर ले आते हैं, उसके बावजूद भी वह मीठा नहीं होता। तो चलिए आज हम आपको आम खरीदने के कुछ ऐसी ट्रिक्स बताएंगे, जिन्हें खरीदते वक्त आपको ध्यान रखना चाहिए।

आइए जानते हैं

आम खरीदने के लिए सबसे पहले उसे अच्छी तरह से छू कर देखें। अगर वह बिल्कुल टाइट है यानी कि ज्यादा नहीं पका है और अगर वह छूने से मुलायम लग रहा हो या फिर दबाने से धंस जाता है, तो समझ लीजिए कि वह आम मीठा है। इसे आप बेफिक्र होकर खरीद सकते हैं।

मार्केट में ज्यादातर लोगों को आपने देखा होगा कि वह आम को सूंघकर खरीदते हैं। ऐसे में अगर आपको केमिकल या दवा जैसी कोई भी स्मेल आए, तो समझ लीजिए खुद से नहीं पका, बल्कि इसे पकाया गया है। यह आम स्वाद में एकदम ही बेकार होगा।

आम को खरीदने के समय इस बात का ध्यान रखें कि जो डंडी है, उसमें से अगर मीठी खुशबू आ रही है, तो समझ लीजिए कि वह आम पका हुआ है और अगर आम सड़ा हुआ होता है, तो वह छूट ही धंस जाता है, जिसे आप बिल्कुल ना खरीदें।