Health Update: चावल (rice) खाना अधिकतर सभी लोगो को पसंद होता है। कुछ लोग रोटी की जगह अपनी डाइट में चावल को शामिल करते हैं। दरअसल रोटी की बजाय चावल को बनाना बहुत आसान भी होता है। वहीं कुछ लोग ऐसे भी होते हैं, जो चावल को हाथ भी नहीं लगाते, क्योंकि उन्हें लगता है कि चावल खाने से वजन बढ़ता है। जिन्हें डायबिटीज की समस्या है उन्हें भी चावल कम खाने की सलाह दी जाती है। लोग चावल को सबसे ज्यादा दाल, राजमा, छोले के साथ खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि ज्यादा मात्रा में चावल का सेवन करने से शरीर को नुकसान पहुंच सकता है। आइए जानते हैं।
पेट फूलने की पेरशानी
चावल खाने से पेट जल्दी भर जाता है और पेट फूलने की समस्या भी होने लगती है। चावल खाकर तुरंत पर सोने चले जाना बिल्कुल सही नहीं है। हालांकि चावल की खासियत ये है कि ये जल्दी पच जाते हैं। और दोबारा भूख लगने लगती है और आप कुछ न कुछ सारा दिन खाते रहते हैं।
शुगर लेवल बढ़ता
चावल में कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है। ज्यादा मात्रा में चावल खाने से डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है। चावल शरीर में शुगर लेवल को बढ़ाता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को चावल का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए।
वजन बढ़ता
पके हुए चावल में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, ऐसे में रोज चावल का सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। वजन को कंट्रोल में रखने के लिए सीमित मात्रा में चावल खाने चाहिए।
गैस की समस्या
अगर आप चावल खाने के शौकीन हैं, तो सफेद चावल की बजाय ब्राउन राइस का सेवन कर सकते हैं। ये ज्यादा हेल्दी होता है। सफेद चावल में फाइबर की मात्रा अधिक नहीं होती है। ऐसे में इसे ज्यादा मात्रा में खाने से गैस की समस्या हो सकती है।
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की IND24 पुष्टि नहीं करता है। इनको केवल सुझाव के रूप में लें। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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