अनहेल्दी जीवनशैली और बदलते माहौल के कारण लोगों की सेहत पर असर पड़ रहा है। इनमें से एक समस्या है थायराइड, जिसका कोई सीधा इलाज नहीं है, परंतु सही खान-पान और डाइट से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। हम अक्सर यह सोचते हैं कि थायराइड के मरीजों को क्या खाना चाहिए, पर बहुत कम लोग जानते हैं कि कुछ ऐसे भी खाद्य पदार्थ हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं लेकिन थायराइड के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थ सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, पर थायरॉयड से पीड़ित लोगों को इन फूड्स को खाने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए। यह इसलिए कि इनमें गोइट्रोजेन होते हैं, जो थायराइड हार्मोन के उत्पादन को बाधित कर सकते हैं।
थायराइड में इन खाद्य पदार्थों का न करें सेवन
1. मूंगफली और पीनट बटर
मूंगफली और पीनट बटर में मौजूद गोइट्रोजेन हाइपोथायरायडिज्म की स्थिति को और भी बिगाड़ सकता है, क्योंकि यह आयोडीन के सेवन को अधिक कर सकता है। इसलिए हाइपोथायराइड के रोगियों को इससे बचना चाहिए।2. रागी
रागी आयरन, कैल्शियम, और फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए यह बहुत फायदेमंद है। लेकिन यह गोइट्रोजेनिक भोजन होने के कारण इसे भिगोकर और अच्छी तरह से पकाकर कभी-कभार ही खाना चाहिए। रागी को अधिक नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह आपकी स्थिति को और बिगाड़ सकता है।3. बादाम
बादाम में सेलेनियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो थायराइड के लिए अच्छे माने जाते हैं। लेकिन बादाम एक गोइट्रोजेनिक रिच फूड भी है, इसलिए इसका अधिक सेवन करने से थायरॉयड ग्रंथि की आयोडीन अवशोषित करने की क्षमता कम हो सकती है। इसलिए हाइपोथायराइड वाले लोगों को रोजाना 3-5 बादाम खाने चाहिए।4. गेहूं
गेहूं ग्लूटेन वाला भोजन है, जो गोइट्रोजेनिक होता है। हाइपोथायरायडिज्म में, गेहूं का सेवन कम करना फायदेमंद हो सकता है।
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