आंखें हमारे शरीर का सबसे अनमोल अंग हैं, जो हमें दुनिया को देखने का अनुभव देती हैं। बदलती जीवनशैली, बढ़ता स्क्रीन टाइम और असंतुलित खानपान आजकल आंखों की समस्याओं को बढ़ावा दे रहे हैं। ऐसे में जरूरी है कि हम आंखों की सेहत का विशेष ध्यान रखें। विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ खास खाद्य पदार्थों को अपने नियमित आहार में शामिल कर आंखों की सेहत को लंबे समय तक बेहतर बनाए रखा जा सकता है।
ये आहार आपकी आंखों के लिए बेहद फायदेमंद हैं:
1. गाजर:
गाजर में प्रचुर मात्रा में विटामिन A और बीटा-कैरोटीन होता है, जो दृष्टि को मजबूत बनाते हैं और मोतियाबिंद जैसी आंखों की बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
2. हरी पत्तेदार सब्जियां:
पालक, ब्रोकोली और अन्य हरी सब्जियां ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर होती हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट्स आंखों को UV किरणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
3. वसायुक्त मछलियां:
सैल्मन, ट्यूना और मैकेरल जैसी मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स पाए जाते हैं, जो आंखों की सूखापन से रक्षा करते हैं और रेटिना को स्वस्थ बनाए रखते हैं।
4. अंडे:
अंडों में भी ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और विटामिन D मौजूद होता है, जो आंखों की रोशनी को बनाए रखने में मदद करता है।
5. नट्स और बीज:
अखरोट, अलसी और सूरजमुखी के बीज विटामिन E और ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं, जो उम्र बढ़ने के साथ होने वाली आंखों की समस्याओं से बचाव करते हैं।
स्क्रीन टाइम और आंखों का संबंध
आजकल मोबाइल, लैपटॉप और टीवी जैसे डिजिटल उपकरणों का अत्यधिक उपयोग आंखों को थका देता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हर 20 मिनट में 20 सेकंड के लिए किसी दूर की चीज को देखें (20-20 नियम) ताकि आंखों को राहत मिले। स्वस्थ आंखों के लिए संतुलित आहार, पर्याप्त नींद और स्क्रीन टाइम को नियंत्रित करना बेहद जरूरी है। रोज़मर्रा की इन छोटी आदतों में बदलाव लाकर आप अपनी आंखों को लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं।
