National Protein Day 2023: आज पूरे देश में प्रोटीन दिवस मनाया जा रहा है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन का सेवन महत्वपूर्ण है। संतुलित आहार में प्रोटीन आवश्यक है। शरीर में प्रोटीन की कमी से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में जरूरी है कि स्वस्थ रहने के लिए हम अपने आहार में प्रोटीन को शामिल करें। प्रोटीन के महत्व पर जोर देने के लिए हर साल 27 फरवरी को राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस मनाया जाता है। इस दिन का लक्ष्य प्रोटीन की कमी के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। तो, आइए कुछ प्रोटीन स्रोतों पर गौर करें जिन्हें आप अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
प्रोटीन से भरपूर हैं ये फूड आइटम्स (National Protein Day 2023)
- बादाम
सेहतमंद रहने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन काफी अच्छा माना जाता है। अगर आप अपने शरीर में प्रोटीन की पूर्ति करना चाहते हैं, तो इसके लिए रोजाना बादाम खाना फायदेमंद साबित होगा। प्रोटीन के अलावा इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स, फाइबर, विटामिन और खनिज भी हमें काफी फायदा पहुंचाते हैं। आप बादाम का सेवन दूध, ओट्स, शेक्स और सलाद में डालकर भी कर सकते हैं। - अंडे
अंडा प्रोटीन का सबसे बढ़िया स्त्रोत माना जाता है। रोजाना अंडे खाने से सेहत को गजब के फायदे मिलते हैं। ऐसे में अपनी डाइट में प्रोटीन शामिल करने के लिए आप नियमित रूप से अंडों का सेवन कर सकते हैं। रोजाना अंडे खाने से न सिर्फ प्रोटीन की पूर्ति होगी, बल्कि यह मसल्स बनाने और हेल्दी वेट मेंटेन करने में भी मददगार है। - दाल
दालों में भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है। यही वजह है कि दाल प्लांट बेस्ड प्रोटीन का एक बढ़िया उदाहरण है। आप प्रोटीन के सेवन के लिए विभिन्न तरह की दालों को खा सकते हैं। अलग-अलग तरह की दालों में अलग-अलग मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। ऐसे में अपनी डाइट में दाल को शामिल करना फायदेमंद होगा।
- प्रोटीन पाउडर
प्रोटीन पाउडर भी प्रोटीन हासिल करने का एक बढ़िया स्त्रोत है। इसे अपनी डेली डाइट में इसे जोड़ने से कई फायदे मिलते हैं। हालांकि, इसके सेवन की एक उचित मात्रा और सही तरीका ही इसे गुणकारी बनाता है। इसलिए प्रोटीन पाउडर लेते समय उच्च गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखें। साथ ही इसमें मौजूद अतिरिक्त शक्कर और अन्य योजकों से भी सावधान रहें।
- बीन्स
पौष्टिक तत्वों से भरपूर बीन्स भी प्रोटीन का एक अद्भुत स्रोत हैं। इसमें औसतन प्रति कप दस ग्राम प्रोटीन होता है। अगर आप शाकाहारी हैं, तो बीन्स आपके लिए प्रोटीन का एक बढ़िया विकल्प साबित होगी। ऐसे में आप अपनी नियमित डाइट में छोले, राजमा जैसे बीन्स शामिल कर सकते हैं।
