Soaked Walnut: अखरोट भिगोकर खाने से मिलते हैं अनगिनत फायदे, जानिए कैसे

Soaked Walnut: प्रतिदिन एक मुट्ठी अखरोट खाने से आपके आहार में पोषक तत्वों की वृद्धि हो सकती है और साथ ही आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। अखरोट के कई फायदों में से एक यह है कि यह हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। अगर आपको मधुमेह है, तो भी अखरोट एक स्वस्थ भोजन हो सकता है क्योंकि इनमें महत्वपूर्ण प्रोटीन और फाइबर होते हैं जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद करते हैं।

अखरोट भिगोकर खाना होता है बेहद लाभकारी (Soaked Walnut)

बहुत से लोग अखरोट को ऐसे ही खाने के बजाय खाने से पहले भिगो देते हैं। जानकारों का कहना है कि अखरोट भिगोने से उनकी पाचनशक्ति में सुधार होता है और फाइटिक एसिड और टैनिन भी दूर होते हैं। इससे अपच को रोकने में भी मदद मिल सकती है क्योंकि यह गैस बनाने वाले यौगिकों को कम करने में मदद करता है। यह पॉलीफेनोल्स को भी कम करता है और पोषक तत्वों की उपलब्धता को बढ़ाता है।

अखरोट को भिगोकर रखने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। सामान्य अखरोट की तुलना में इन्हें पचाना भी आसान होता है। आपका शरीर भीगे हुए अखरोट से पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकता है।

कैसे करें भीगे हुए अखरोट का सेवन ?

बस 2-4 अखरोट के टुकड़ों को एक कप पानी में रात भर के लिए भिगो दें (Soaked Walnut) और उनका सेवन करें। आप इसे रात को सोते समय एक गिलास दूध के साथ भी ले सकते हैं। अगर रात को अखरोट भिगोना भूल गए हैं तो दिन में भी आप इन्हें 5-6 घंटे भिगोकर रखने के बाद सेवन कर सकते हैं।

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