नई दिल्ली. भारत की खाद्य महंगाई सितंबर में 7.74 प्रतिशत पर पहुंच गई जो अगस्त के 5.97 प्रतिशत से काफी अधिक है। यह उछाल मुख्य रूप से प्याज की कीमतों में भारी वृद्धि अदरक और लहसुन की बढ़ती लागत तथा अपर्याप्त वर्षा से कृषि उत्पादन पर बढ़ते जोखिम के कारण आया है। अर्थशास्त्री चेतावनी दे रहे हैं कि यदि अल नीनो की स्थिति और मजबूत होती है तो यह दबाव 2027 तक बना रह सकता है। राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय के सोमवार को जारी आंकड़ों से यह स्पष्ट हुआ है कि सब्जियों और मसालों की कीमतों में असामान्य तेजी ने समग्र खाद्य मुद्रास्फीति को ऊपर धकेल दिया है। घरेलू बजट पर इसका सीधा असर पड़ रहा है।
प्याज अदरक और लहसुन की कीमतों में उछाल
प्याज की कीमतें एक साल में दोगुनी से अधिक हो गईं। सितंबर में प्याज महंगाई 108.09 प्रतिशत पर पहुंच गई जो अगस्त में 48.78 प्रतिशत थी। अदरक की महंगाई 62.85 प्रतिशत लहसुन की 54.62 प्रतिशत और नींबू की 36.41 प्रतिशत रही। ये आंकड़े प्रमुख सब्जियों और मसालों में आपूर्ति की कमी को दर्शाते हैं। राजस्थान में लहसुन का उत्पादन पिछले साल के मुकाबले केवल लगभग 60 प्रतिशत रहने का अनुमान है जिससे आपूर्ति और तंग हुई है। अदरक की कीमतों पर घरेलू आपूर्ति नुकसान और अंतरराष्ट्रीय बाजार की मजबूती दोनों का दबाव है।
कमजोर मानसून और सूखे की स्थिति
भारत को जून-सितंबर के दौरान एक दशक से अधिक समय में सबसे कम वर्षा मिली। मौसम विभाग के अनुसार यह सीजन 2001 के बाद चौथी सबसे कम और 1901 के बाद 13वीं सबसे कम वर्षा वाला रहा। महाराष्ट्र आंध्र प्रदेश पंजाब और हरियाणा जैसे प्रमुख कृषि राज्यों के कुछ हिस्सों में अत्यधिक सूखे की स्थिति बनी हुई है। इससे फसल उत्पादन मिट्टी की नमी और जलाशयों के स्तर को लेकर चिंता बढ़ गई है। कमजोर मानसून ने रबी फसलों की बुवाई और समग्र कृषि उत्पादन पर भी दबाव डाला है।
अल नीनो का बढ़ता खतरा
अल नीनो पूर्वी प्रशांत महासागर में समुद्री सतह के तापमान का आवधिक गर्म होना है जो हर दो से सात साल में होता है और 12 महीने तक रह सकता है। विश्व मौसम विज्ञान संगठन ने चेतावनी दी है कि इस साल का अल नीनो निगरानी शुरू होने के बाद सबसे मजबूत हो सकता है। अर्थशास्त्रियों का कहना है कि तेल संबंधी इनपुट लागत के अलावा प्रतिकूल मौसम खाद्य कीमतों पर दबाव बढ़ा रहा है। अल नीनो 2027 तक बना रह सकता है जिससे महंगाई का दबाव लंबे समय तक रहने की आशंका है।
घरेलू जरूरतों पर असर और फसल संबंधी चुनौतियां
उपभोक्ता मामलों के विभाग के आंकड़ों के अनुसार 24 सितंबर को चावल का औसत खुदरा मूल्य 46.43 रुपये प्रति किलोग्राम रहा जो एक साल पहले 43.15 रुपये था। तुअर दाल 125.18 रुपये प्रति किलोग्राम पर पहुंच गई जबकि पिछले साल 116.12 रुपये थी। पैक्ड मूंगफली तेल 210.04 रुपये प्रति किलोग्राम रहा जो पहले 188.53 रुपये था। हालांकि आलू की महंगाई नकारात्मक 11.50 प्रतिशत और टमाटर की कीमतें एक साल पहले से 8.62 प्रतिशत कम रहीं। फसल स्तर की आपूर्ति बाधाएं सब्जियों और मसालों पर दबाव बनाए हुए हैं। महाराष्ट्र और कर्नाटक में खरीफ फसल की स्थिति चिंता का विषय बनी हुई है।
