उज्जैन | दीपावली के त्योहार से पहले मध्यप्रदेश के उज्जैन जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ जांच अभियान तेज कर दिया है। तराना, नागदा और उन्हेल में दूध डेयरियों, मिठाई और नमकीन की दुकानों पर कार्रवाई करते हुए दूध, मावा, घी, मिठाई, नमकीन और किराना सामग्री के नमूने लिए गए हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सभी सैंपल जांच के लिए भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे हैं। जांच रिपोर्ट में मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाए जाने पर संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
दूध डेयरियों और मिठाई दुकानों की जांच
त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के कारण मिलावट की आशंका को देखते हुए विभाग ने अलग-अलग क्षेत्रों में निरीक्षण किया। इस दौरान दूध डेयरियों के साथ मिठाई और नमकीन दुकानों की जांच की गई। टीम ने दूध, मावा, घी, मिठाइयों और नमकीन के अलावा किराना सामग्री के भी नमूने लिए, ताकि उनकी गुणवत्ता की जांच कराई जा सके।
भोपाल की लैब में होगी सैंपल की जांच
विभाग ने सभी एकत्रित नमूनों को भोपाल की राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेज दिया है। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन और मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित कारोबारियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान दीपावली के दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाया जा रहा है।
