पैकेज्ड और मिनरल वाटर सेहत के लिए बेहद खतरनाक! FSSAI ने जारी की चेतावनी

जब भी हम घर से बाहर जाते हैं और हमें पानी की जरूरत होती है तो हम बिना सोचे समझे मिनरल वाटर या पैकेज्ड वाटर की बोतल खरीद लेते हैं। लोग सोचते हैं कि यह पानी उनके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन ऐसा नहीं है। यहां तक ​​कि पैकेज्ड और मिनरल वाटर भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के लिए पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर को 'उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणी' के रूप में वर्गीकृत किया। 'उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणी' में संदूषण और स्वास्थ्य जोखिम से ग्रस्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जिन्हें उपभोक्ता सुरक्षा के लिए सख्त नियमों और लगातार निरीक्षण की आवश्यकता होती है।

FSSAI ने क्या कहा?

नई रिपोर्टों के अनुसार, FSSAI ने कहा है कि कुछ उत्पादों के लिए भारतीय मानक ब्यूरो प्रमाणन की अनिवार्यता समाप्त होने के परिणामस्वरूप यह निर्णय लिया गया है कि 'पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर' को 'उच्च जोखिम वाले खाद्य श्रेणियों' के अंतर्गत माना जाएगा। FSSAI ने कहा कि नियामक ने अपनी जोखिम आधारित निरीक्षण नीति में बदलाव करते हुए पैकेज्ड पेयजल और मिनरल वाटर की श्रेणियों को भी इसमें शामिल कर लिया है।

कंपनियों का प्रतिवर्ष निरीक्षण किया जाएगा

अब सभी पैकेज्ड और मिनरल वाटर निर्माताओं को वार्षिक जोखिम-आधारित निरीक्षण से गुजरना होगा और कंपनियों को लाइसेंस या पंजीकरण से पहले भी ऐसे निरीक्षण से गुजरना होगा। अपने आदेश में नियामक ने कहा कि जिन खाद्य श्रेणियों के लिए अनिवार्य बीआईएस प्रमाणन की आवश्यकता को हटा दिया गया है, उनके लिए लाइसेंस या पंजीकरण देने से पहले निर्माताओं या प्रसंस्करणकर्ताओं का सत्यापन आवश्यक होगा।

कांच या स्टेनलेस स्टील के कंटेनर से पानी पिए

- 2024 में जर्नल प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने बोतलबंद पानी में पहले से अनुमानित प्लास्टिक के 10 से 100 गुना अधिक टुकड़े पाए - मुख्य रूप से नैनोप्लास्टिक

- 1 लीटर बोतलबंद पानी में सात प्रकार के प्लास्टिक से औसतन 240,000 प्लास्टिक कण होते हैं, जिनमें से 90% की पहचान नैनोप्लास्टिक और बाकी की पहचान माइक्रोप्लास्टिक के रूप में की गई।