महंगाई बढ़ने का खतरा! हरी सब्जियां आंख तरेर ही रहीं, आलू दिखा रहा तेवर

आलू-प्याज की कीमतें अब आपकी नींद उड़ा सकती है। दरअसल, खुदरा बाजार में पिछले एक महीने के दौरान ही आलू की कीमतें करीब 30 प्रतिशत तक चढ़ चुकी है। प्याज की कीमतें अभी तक नरम थी, लेकिन बीते शनिवार को सरकार ने प्याज का निर्यात खोल दिया, इससे प्याज की कीमतें भी चढऩे की आशंका है। पिछले एक महीने में खुदरा बाजार में औसत किस्म के आलू की कीमत 20 रुपए से बढ़कर 30 रुपए किलो तक पहुंच चुकी है। चिप्सोना या सूर्या आलू खरीदना चाहेंगे तो यह 35-40 रुपए किलो के आसपास है। कुछ दिन पहले तक 14 रुपए किलो बिकने वाला बेबी पोटेटो भी 20 से 22 रुपए किलो बिकने लगा है।

बढ़ सकती है खुदरा महंगाई दर

देश में जो खुदरा महंगाई दर का डेटा तैयार होता है, उसमें सब्जी का वेटेज करीब 7.5 टन है। वहीं फूड इंफ्लेशन यानी खाद्य महंगाई दर में सब्जी का वेटेज करीब 15त्न है। सब्जियों के दाम बढऩे से खुदरा महंगाई दर बढ़ सकती है। देश में हीटवेव देखने को मिल रहा है, जिसकी वजह से जल्द खराब होने वाली सब्जियों के दाम में ज्यादा इजाफा देखने को मिल रहा है। ज्यादा गर्मी की वजह से लॉजिस्टिक और ट्रांसपोर्टेशन की समस्या के कारण आवक में कमी देखने को मिल सकती है, जिससे इनके दाम बढ़ सकते हैं।

प्याज होगा महंगा!

एग्री कमोडिटी के विशेषज्ञ बताते हैं कि प्याज का निर्यात खुलने से प्याज भी महंगा हो सकता है। जब भारतीय प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध था तब कई देशों में प्याज की कीमत 100 से 150 रुपए किलो तक पहुंच गई थी। नासिक के प्याज निर्यातक बता रहे हैं कि अभी भी निर्यात बाजार में प्याज का भाव 100 रुपए किलो है। निर्यातक इसलिए महंगे प्याज भी मंडी से उठा रहे हैं। ऐसे में घरेलू स्तर पर प्याज की कीमत भी बढ़ सकती है।