भिंड | दीपावली के त्योहार से पहले मध्य प्रदेश के भिंड जिले में खाद्य विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ जांच अभियान तेज कर दिया है। विभाग की टीम ने जिले के 20 से अधिक बड़े मिठाई प्रतिष्ठानों से 50 से ज्यादा मिठाइयों के सैंपल लिए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए भोपाल स्थित लैब भेजा गया है।
20 से ज्यादा मिठाई दुकानों पर जांच
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों रीना बंसल और रेखा सोनी की टीम ने जिले के अलग-अलग स्थानों पर मिठाई प्रतिष्ठानों की जांच की। इस दौरान विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के नमूने एकत्र किए गए। खाद्य विभाग का उद्देश्य त्योहार के दौरान लोगों को मिलावट रहित और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। लैब की जांच रिपोर्ट आने के बाद नमूनों की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी।
मिलावटी मिठाइयों से बचने के लिए लोगों को किया जागरूक
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी रीना बंसल ने लोगों को मिलावटी मिठाइयों से बचने के लिए जागरूक किया। उन्होंने चांदी के वर्क की शुद्धता जांचने का घरेलू तरीका भी बताया। अधिकारियों ने लोगों को सलाह दी कि वे बहुत ज्यादा चमकीली और असामान्य रंगों वाली मिठाइयां खरीदने से बचें। मिठाई खरीदते समय उसकी गुणवत्ता और साफ-सफाई का भी ध्यान रखें।
लैब रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
खाद्य विभाग की ओर से लिए गए सभी नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद ही मिठाइयों में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी गड़बड़ी की पुष्टि हो सकेगी। यदि जांच में नियमों का उल्लंघन मिलता है तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।
